Dole Food & Beverage Group


“La combinación de procesos, personas y tecnología fue fundamental para nuestro éxito”, dice Siddharth Ramaswamy, director de Cadena de Suministro de Dole“. Las soluciones de planificación de Blue Yonder surgieron como la opción perfecta, permitiéndonos tomar decisiones empresariales más rápidas, mejorar la eficiencia operativa, reducir costos y optimizar el tiempo de los planificadores”.
Los resultados de la transformación incluyen tasas de llenado superiores al 95 %, así como una reducción del 40 % en el inventario en solo 18 meses.
“Debido a las interrupciones en la cadena de suministro ocasionadas por la COVID-19 y los problemas de envío marítimo, nuestras tasas de llenado experimentaron una disminución sustancial, mientras que los niveles de inventario aumentaron debido a las fluctuaciones en la demanda del mercado”, señala Anuj Shrimal, vicepresidente de Planificación y Soluciones de la Cadena de Suministro Global. Sin embargo, mediante la adopción de las soluciones de Blue Yonder, logramos mejorar con éxito la precisión de las previsiones de demanda en nuestros principales mercados Esto llevó a una mejora dramática en las tasas de llenado, mientras se reducían significativamente los niveles de inventario. Para los fabricantes, el inventario representa dinero en efectivo que está inactivo, sin generar intereses, lo que obstaculiza la capacidad de la empresa para invertir en crecimiento. La disminución del valor del inventario, especialmente cuando las tasas de interés estaban aumentando, tuvo un impacto positivo sustancial en el ingreso neto.
Un momento clave de descubrimiento para Dole fue reconocer que las soluciones y ritmos de planificación tradicionales no son suficientes para abordar el nuevo nivel de volatilidad de la demanda y la oferta actuales. El software nativo de la nube de Blue Yonder ayuda a Dole a planificar semanalmente de manera más dinámica, alimentado por datos casi en tiempo real, para una mejor visibilidad y capacidad de respuesta a los cambios. Mejoró drásticamente los resultados de planificación de Dole y la productividad de su equipo.
Además, Blue Yonder ayudó a Dole a transformar su proceso de informes, para que el equipo de la cadena de suministro pueda medir y mejorar con precisión sus resultados. Al implementar los servicios de acceso a datos, Dole no solo puede tomar decisiones basadas en hechos, sino que también desarrolló un marco analítico integral para la cadena de suministro que incluye KPI, excepciones, paneles de control e informes.