Beneficio y planeta: dos caras de la misma moneda de la cadena de suministro

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Beneficio y planeta: dos caras de la misma moneda de la cadena de suministro

Una encuesta de Gartner reveló que más de dos tercios de los directores de la cadena de suministro (CSCO) todavía se están recuperando de la última gran interrupción cuando llega la próxima. Estos ejecutivos se enfrentan a un aluvión continuo de desafíos que demuestra que las cadenas de suministro que no responden van a tener dificultades en un estado de volatilidad constante. Las empresas deben responder de forma proactiva a las disrupciones mediante la implementación de procesos y tecnologías que les permitan no solo detectar riesgos o interrupciones mucho antes, sino también actuar sobre ellos de la manera más eficiente y sostenible posible.

El nivel actual de interrupción y complejidad de la cadena de suministro representa la culminación de décadas de evolución de la cadena de suministro. Las nuevas innovaciones, las expectativas cambiantes de los clientes y una creciente comprensión de las preocupaciones ambientales se han sumado a la complejidad y volatilidad actuales.

La gestión de la cadena de suministro comenzó con el establecimiento de cadenas de suministro largas y de bajo costo que siguen siendo la base de la mayoría de las operaciones comerciales de fabricación y venta al por menor hasta el día de hoy. Avancemos hasta la crisis financiera mundial. Si bien las empresas probaron por primera vez la volatilidad que estaba por venir, el modelo básico de la cadena de suministro realmente no cambió. No había un aire de anticipación de que estas cadenas de suministro inherentemente inflexibles se volverían insostenibles desde el punto de vista operativo, financiero y ambiental.

Sin embargo, las tres presiones se materializaron durante la pandemia de COVID-19. Este evento global sin precedentes expuso vulnerabilidades y llevó a la comprensión de que las organizaciones necesitaban adaptar sus cadenas de suministro para ser más resilientes financiera y ambientalmente.

A esa palabra mágica "resiliencia" se ha unido otra palabra aspiracional, "agilidad", para guiar la estrategia empresarial tras la pandemia. La necesidad de equilibrar la inversión en la eficiencia de los costos operativos, la mejora del servicio, la rentabilidad y el crecimiento de los productos y la sostenibilidad ambiental, al tiempo que se hace que las cadenas de suministro sean más resistentes a las interrupciones, es el nuevo santo grial.

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La creciente importancia de la sostenibilidad

Al mismo tiempo, la sostenibilidad se ha convertido en una prioridad estratégica. Pero la resiliencia y la gestión ambiental están estrechamente relacionadas. Construir una cadena de suministro sostenible y resiliente significa establecer estrategias para predecir y responder a las interrupciones de manera eficiente, con un impacto aceptable tanto en los beneficios como en el planeta.

Hasta ahora, esto ha implicado en gran medida que las organizaciones incorporen conocimientos sobre los impactos financieros y ambientales en sus herramientas de toma de decisiones, por ejemplo, calculando las emisiones de carbono y los ahorros en costos de combustible de varias opciones de transporte, incluida no solo la ruta sino también el vehículo en sí. Dado que el transporte por carretera de camiones y furgonetas representa el 65% de las emisiones totales del transporte, según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), el potencial de optimización es enorme.

La reducción de residuos es otra vía para abordar tanto los beneficios como el planeta. Por ejemplo, en un sector altamente reactivo como el de los alimentos de corta duración, la inteligencia artificial (IA) predictiva se está utilizando para desarrollar modelos de pronóstico basados en variables externas como el clima, las estaciones, el comportamiento de la competencia y la publicidad. Este nivel granular de previsión mejora la precisión, lo que permite a la cadena de suministro satisfacer la demanda sin crear un exceso de inventario. La precisión de los pronósticos ofrece el beneficio adicional de mantener el margen de beneficio al minimizar las reducciones de precios y los eventos de liquidación. Un estudio realizado por McKinsey, la Fundación Ellen MacArthur y Google identificó que la IA puede desbloquear $ 127 mil millones por año a través de la reducción del desperdicio de alimentos.

Por último, permitir la inclusión de las emisiones de CO2 en los procesos de planificación a medio plazo permite una optimización similar de las actividades de la cadena de suministro para obtener ventajas medioambientales y financieras. Mediante el uso de capacidades de optimización que consideran múltiples objetivos al mismo tiempo, las empresas pueden lograr un equilibrio en su toma de decisiones, donde el rendimiento financiero tradicionalmente ha sido a expensas del impacto ambiental.

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